Méritants 1-2e année: Crêpes bretonnes

Bonjour,

Voici la recette des crêpes bretonnes à la Ricardo que les méritants 1-2e année de la semaine ont eu la possibilité de déguster.

Temps de préparation: 5 min

Cuisson: 36 min

Rendement: 18

 

• 3 oeufs
• 75 ml (1/3 tasse) de sucre
• 10 ml (2 c à thé) d'essence de vanille
• 500 ml (2 tasses) de farine
• 625 ml (2 ½ tasses) de lait

Préparation:

1. Dans un bol, fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
2. Dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée au pinceau, cuire les crêpes une à une jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Pendant la cuisson, empiler les crêpes et les réserver au chaud, couvertes d'une feuille d'aluminium.

De notre côté, nous n'avons pu les empiler car nous les avons mangées tout de suite.

Vous pouvez faire vos commentaires après avoir essayée cette recette.

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Stéphane Marie

Éducateur classe principale

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